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湖北醬菜廠家教你做醬黃瓜
2017-05-17
醬黃瓜是特色傳統醬菜類食品之一。原材料為黃瓜。湖北醬菜廠家小編為大家介紹幾種做醬黃瓜的做法。做法一食材:黃瓜、小尖椒、大蒜、姜、煲湯、薄酒、醬油、色拉油、味精步驟:1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤,...
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臘八豆怎么做?
2017-02-15
臘八豆是湖南省地方傳統小吃之一,臘八節節日食俗,制作材料有黃豆、花椒、鹽等,開胃。已有數百年歷史,民間多在每年立冬后開始腌制,至臘月八日后食用,故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味,且異常鮮美...
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湖北醬菜批發小編教你腌蘿卜
2017-02-02
腌蘿卜是一道風味小菜。訣竅在于把握好腌制時間和選料,另外腌制手藝也很重要。腌蘿卜要等到霜降以后,此時腌制出來的蘿卜方無苦味,而且不會泡心。蘿卜以農家地里自產的紅皮蘿卜為較佳,用這種蘿卜腌制,一般切條或...
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腌制辣椒的小竅門
2016-11-09
炎熱的夏季相信好多的人多不知道辣椒也是是可以腌制的。而且青辣椒的腌制出來的味道要比其他的咸菜還吃很多,酸辣濃郁!今天隨小編一起看看怎么腌辣椒吧。原材料:青辣椒、水、生抽、醋、鹽、白糖、姜、花椒、茴香、...
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