? Un des pionniers de la nutrithérapie
La nutrithérapie : bases scientifiques et pratique médicale 《營養(yǎng)療法:科學基礎(chǔ)和醫(yī)學實踐》
L’immuno-nutrition, manuel familial de résistance aux infections 《免疫營養(yǎng),家庭抗感染手冊》
Okinawa, un programme global pour mieux vivre 《沖繩,改善生活的有效計劃》
Le programme de longue vie, de la science à l’alimentation (avec Thierry Souccar ) 《長壽計劃,從科學到食品》(與 Thierry Souccar 合作)
Moins de viande 《少食用肉類》
Jus de grenade fermenté 《發(fā)酵石榴汁》